Vláčný makový koláč s marcipánovou drobenkou a skořicí – Objevte bohatý recept pro milovníky máku
Neobvyklá kombinace máku, skořice a nastrouhaného marcipánu v drobence dělá z tohoto koláče na plech skutečný unikát. Vláčné těsto provoněné citronovou kůrou a křupavý mandlový povrch vytvářejí fascinující hru textur, která vás v každém soustu potěší. Tento dezert představuje vrcholně aromatickou a ušlechtilou sladkost pro všechny milovníky rafinovaných chutí.
Stupeň obtížnosti
Střední
Ingredience
Nutriční hodnoty pro jednu porci
-
Kalorie
266 KCal
12 %
11 %
-
Energie
1114 KJ
12 %
11 %
-
Sacharidy
29,7 g
34 %
30 %
-
Vláknina
2,7 g
9 %
9 %
-
Bílkoviny
5,2 g
8 %
8 %
-
Tuky
13,7 g
21 %
20 %
-
nasycené
3,6 g
-
trans-mastné
0,1 g
procenta vyjadřují denní dávku pro dospělou osobu
Postup
- Vejce vyšleháme s cukrem do lehké pěny. Vmícháme mák, kůru, skořici a prosátou mouku s kypřicím práškem. Nakonec vmícháme olej a mléko.
- Hotové těsto rozetřeme do pekáčku vymazaného tukem a vysypaného polohrubou moukou. Z hrubé mouky, cukru a změklého másla vypracujeme drobenku.
- Marcipán nastrouháme a zapracujeme nakonec do drobenky. Drobenkou posypeme celý povrch koláče.
- Pečeme ve vyhřáté troubě při 170 °C asi 40 minut. Po upečení necháme vychladnout v pekáčku a nakrájíme.
