Vláčný jogurtový koláč s červeným rybízem – Snadný a osvěžující recept ke kávě

98 hodnocení (4,5)

Osvěžující recept ke kávě sází na jemnost jogurtového těsta zjemněného rozpuštěným máslem a nadýchanou vaječnou pěnou. Kyselinka červeného rybízu v každém soustu tvoří s měkkým korpusem dokonalý kontrast, který k dokonalosti dovede jemný poprašek moučkového cukru. Tento koláč vyniká svou neobyčejnou šťavnatostí a neuvěřitelně snadnou a bleskovou přípravou.

Stupeň obtížnosti

Střední

Vaření 55 min

bez chladnutí

Nutriční hodnoty

detailní informace

Ingredience

10 PORCE + −

Nutriční hodnoty pro jednu porci

žena muž

  • Kalorie

    214 KCal

    10 %

    9 %

  • Energie

    896 KJ

    10 %

    9 %

  • Sacharidy

    30,4 g

    35 %

    30 %

  • Vláknina

    1,6 g

    5 %

    5 %

  • Bílkoviny

    4,7 g

    7 %

    7 %

  • Tuky

    7,9 g

    12 %

    11 %

  • nasycené

    4,4 g

  • trans-mastné

    0,1 g

procenta vyjadřují denní dávku pro dospělou osobu

Postup

  1. Rybíz otrháme ze stopek a opláchneme pod tekoucí studenou vodou. Necháme okapat.
  2. Mezitím vejce s cukrem vyšleháme do pěny, do které vmícháme postupně jogurt. Pak zlehka zapracujeme prosátou mouku se sodou. Nakonec přidáme zchladlé rozpuštěné máslo. Promícháme.
  3. Koláčovou formu vymažeme tukem a vysypeme hrubou moukou. Naplníme ji připraveným těstem. Povrch uhladíme stěrkou a posypeme připraveným rybízem. Pečeme v troubě předehřáté na 165 °C asi 35 minut.
  4. Koláč necháme vychladnout ve formě a pak rozkrájíme na porce. Před podáváním můžeme lehce poprášit moučkovým cukrem.

Kuchyňská kalkulačka

převod jednotek v kuchyni
Autoři: ,

Podobné recepty

Zázvorový cheesecake: Nepečený dezert s citronem a skořicí

Krémový cheesecake dochutíme zázvorovým sirupem, skořicí a citronem, které mu dodají výraznější...

Kynutý skořicový pletenec: Voňavé pečení ke kávě

Nadýchané kynuté těsto, máslo, hnědý cukr a skořice jsou osvědčená kombinace, která se hodí hlavně...

Mrkvový dort s ořechy: Vláčný korpus a krém ze smetanového sýra

Mrkev, skořice a ořechy vytvoří vláčný korpus, který doplní jemný krém ze smetanového sýra. Dort...

Staročeský bramborový makovec: Recept s mákem, bramborami a džemem

Do těsta na tento makovec přidáme jemně nastrouhané brambory, mletý mák, skořici a citronovou kůru....

Šneci se skořicí a mandlemi: Kynutý recept s kardamomem a máslem

Z kynutého těsta připravíme skořicové šneky, jejichž náplň doplníme kardamomem a navrch přidáme...

Mohlo by Vás zajímat

Další weby

Nastavte si velikost písma, podle vašich preferencí.
×