Ingredience
Postup
- Lehce změklé, na kousky nakrájené máslo propracujeme se zbylými surovinami na těsto.
- Lepivé těsto zabalíme do fólie a necháme 24 hodin odležet v chladničce.
- Jablka nastrouháme nahrubo nebo je nakrájíme na slabé plátky. Promícháme je s cukrem, ořechy, skořicí a šťávou, necháme odležet.
- Těsto rozdělíme na dvě části, které vyválíme na pomoučněném vále na pláty a naplníme je jablečnou směsí bez přebytečné tekutiny.
- Záviny přemístíme na plechy vyložené pečicím papírem, povrch potřeme prošlehaným vejcem a propícháme vidličkou. Pečeme v předehřáté troubě při 185 °C asi 60 minut. Před podáváním pocukrujeme.
