Vláčný houbový závin se špenátem a česnekem – Zdravá a rychlá večeře
Objevte fascinující souhru dušených hub na česneku a svěžího špenátu zabalenou v jemném plátu těsta. Rohlíky namočené ve smetaně dodávají náplni neuvěřitelnou vláčnost a jemnost, která se po upečení dozlatova doslova rozplývá na jazyku. Tento voňavý závin provoněný tymiánem je skvostnou sytou volbou pro milovníky slaných štrúdlů.
Stupeň obtížnosti
Střední
Ingredience
Nutriční hodnoty pro jednu porci
-
Kalorie
232 KCal
11 %
10 %
-
Energie
970 KJ
11 %
10 %
-
Sacharidy
13,5 g
15 %
14 %
-
Vláknina
2,1 g
7 %
7 %
-
Bílkoviny
5,5 g
9 %
8 %
-
Tuky
17,0 g
26 %
24 %
-
nasycené
4,6 g
-
trans-mastné
0,0 g
procenta vyjadřují denní dávku pro dospělou osobu
Postup
- Houby očistíme, nakrájíme na menší kousky a podusíme na oleji doměkka společně s drceným česnekem, tymiánem, solí, pepřem a necháme vychladnout.
- Mezitím nakrájíme rohlíky na plátky a zalijeme je smetanou.
- V míse smícháme houby, vejce, vymačkané rohlíky (smetanu uschováme), špenát pokrájený na proužky a necháme chvilku odležet. Těsto vyválíme na tenký obdélníkový plát.
- Troubu rozpálíme na 160 °C. Do středu těsta rozložíme náplň, okraje přes sebe přehneme, konce zatočíme a hotový závin přendáme na plech spojem dolů. Potřeme zbylou smetanou a pečeme dozlatova.
