Vláčný citronovo-banánový chlebík s jablkem a skořicí – Zdravý recept s mandlovou moukou
Zdravý recept s mandlovou moukou vyniká svou nevídanou vláčností díky kombinaci rozmačkaných banánů a nastrouhaného jablka. Vůně citronové kůry a skořice provoní celý dům, zatímco podávání s medovou ricottou a malinami povyšuje tento chlebík na úroveň luxusní snídaně. Moučník, který je stejně výživný jako chuťově neodolatelný.
Ingredience
Nutriční hodnoty pro jednu porci
-
Kalorie
117 KCal
5 %
5 %
-
Energie
488 KJ
5 %
5 %
-
Sacharidy
13,5 g
15 %
13 %
-
Vláknina
1,9 g
6 %
6 %
-
Bílkoviny
4,8 g
8 %
7 %
-
Tuky
4,4 g
7 %
6 %
-
nasycené
1,5 g
-
trans-mastné
0,1 g
procenta vyjadřují denní dávku pro dospělou osobu
Postup
- Mouku dobře promícháme s mandlovou moukou, kypřicím práškem, skořicí a vanilkou. Banány oloupeme a vidličkou rozmačkáme.
- Smícháme s nastrouhaným jablkem, solí, nastrouhanou kůrou a vymačkanou šťávou z citronu. Krátce vyšleháme spolu s vejci a smícháme s moučnou směsí.
- Hotové těsto dáme do chlebíčkové formy vyložené pečicím papírem a pečeme ve vyhřáté troubě při 180 °C asi 35 minut.
- Po upečení necháme krátce vychladnout a pak vyklopíme na kovovou mřížku. Po vychladnutí nakrájíme a podáváme s ricottou smíchanou s medem a malinami.
