Vláčný banánový chlebíček s medovým krémem a rozinkami – Dokonalé spojení medu a zakysané smetany
Oblíbený banánový základ získává v tomto receptu nový rozměr díky bohatému přelivu z tvarohu, medu a zakysané smetany. Rozinky namočené v těstě a čerstvé ovoce na povrchu dělají z tohoto chlebíčku neodolatelnou volbu pro každou sladkou snídani nebo odpolední svačinu.
Stupeň obtížnosti
Střední
Ingredience
Nutriční hodnoty pro jednu porci
-
Kalorie
273 KCal
12 %
11 %
-
Energie
1144 KJ
12 %
11 %
-
Sacharidy
35,2 g
40 %
35 %
-
Vláknina
2,1 g
7 %
7 %
-
Bílkoviny
5,6 g
9 %
8 %
-
Tuky
11,7 g
18 %
17 %
-
nasycené
6,7 g
-
trans-mastné
0,3 g
procenta vyjadřují denní dávku pro dospělou osobu
Postup
- Změklé máslo utřeme s polovinou cukru do pěny. Vejce vyšleháme se zbylým cukrem také do pěny. Poté obě hmoty zlehka spojíme, přidáme rozmixované banány, vmícháme prosátou mouku s kypřicím práškem do pečiva a sodou, nakonec přimícháme rozinky.
- Těsto naplníme do kulaté formy (24 cm) vymazané tukem a vysypané moukou. Pečeme při 160 °C asi 50 minut. Po upečení necháme krátce vychladnout ve formě a vyklopíme na mřížku.
- Tvaroh smícháme se zakysanou smetanou a medem. Rozetřeme na povrch vychladlého koláče a přidáme ovoce. Před podáváním pocukrujeme.
