Vláčný banánový chlebíček s čokoládou a mandlemi: Nejlepší recept na banana bread

93 hodnocení (4,5)

Máte doma přezrálé banány? Proměňte je v neuvěřitelně vláčný moučník, který provoní celý dům skořicí a čokoládou. Tento recept na banánový chlebíček sází na kombinaci křupavých mandlí a sladkého medu, díky čemuž je těsto syté, ale přitom lehké. Skvěle se hodí jako rychlá snídaně, svačina pro děti nebo dezert k odpolední kávě, který vydrží čerstvý a měkký i několik dní.

Stupeň obtížnosti

Střední

Vaření 40 min

Nutriční hodnoty

detailní informace

Ingredience

10 PORCE + −

Na těsto:

Nutriční hodnoty pro jednu porci

žena muž

  • Kalorie

    262 KCal

    12 %

    11 %

  • Energie

    1097 KJ

    12 %

    11 %

  • Sacharidy

    35,0 g

    40 %

    35 %

  • Vláknina

    2,9 g

    10 %

    10 %

  • Bílkoviny

    6,7 g

    11 %

    10 %

  • Tuky

    10,0 g

    15 %

    14 %

  • nasycené

    4,2 g

  • trans-mastné

    0,1 g

procenta vyjadřují denní dávku pro dospělou osobu

Postup

  1. Banány oloupeme a vidličkou rozmačkáme. Vyšleháme s vejci, medem a skořicí do husté pěny. Pak vmícháme prosátou mouku s kypřicím práškem, rozinky, celé mandle a rozpuštěné máslo s čokoládou.
  2. Hotové těsto nalijeme do chlebíčkové formy vymazané tukem a vysypané polohrubou moukou. Pečeme v předehřáté troubě při 180 °C asi 55 minut. Po upečení necháme krátce vychladnout a pak vyklopíme na kovovou mřížku. Po vychladnutí nakrájíme na porce a pocukrujeme.

Kuchyňská kalkulačka

převod jednotek v kuchyni

Čím tmavší a „ošklivější“ banány použijete, tím lepší bude výsledek. Přezrálé banány s černými tečkami na slupce obsahují nejvíce cukru a výrazné aroma, které pečením ještě zesílí.

Autoři: ,

Podobné recepty

Křehký švestkový koláč: Recept s tvarohem a čerstvými švestkami

Křehké těsto, jemná tvarohová náplň a švestky tvoří jednoduchý koláč, který se hodí ke kávě i jako...

Pistáciová zmrzlina: Jednoduchý recept bez zmrzlinovače

Domácí pistáciovou zmrzlinu zvládneme připravit i bez speciálního přístroje. Stačí vyšlehat...

Likérové palačinky: Recept s pomerančovou omáčkou a karamelem

Tenké palačinky tentokrát doplníme teplou omáčkou z pomeranče, másla, sirupu a likéru. Pomeranč...

Sladké ananasové rolky: Kynuté pečivo s ananasovou náplní a polevou

Kynuté rolky nemusí být jen skořicové. V tomto receptu je naplníme ananasem povařeným v pudinkové...

Hruškový crumble se skořicí: Křupavý pečený dezert s voňavým ovocem

Rychlý a neuvěřitelně snadný šťavnatý crumble ukrývá pod zlatavou peřinkou z křupavé máslové...

Mohlo by Vás zajímat

Další weby

Nastavte si velikost písma, podle vašich preferencí.
×