Ingredience
Postup
- Mouku prosijeme s moučkovým cukrem do mísy. Přidáme pudink, vyškrábnutou dřeň z vanilkového lusku, vejce, žloutek, na kousky nakrájené máslo a sodu.
- Vypracujeme pevnější těsto, které necháme odležet v chladu asi 60 minut. Pak z něj odkrajujeme pomocí lžičky jednotlivé kousky, ze kterých vytvarujeme kuličky.
- Rozložíme je na plech s pečicím papírem a lehce zploštíme. Nakonec je potřeme bílkem a posypeme nasekanými pistáciemi. Pečeme ve vyhřáté troubě při 180 °C asi 12 minut.
