Vláčné jogurtové muffiny s višněmi: Snadný a rychlý recept

34 hodnocení (4,4)

Hledáte dokonalý moučník ke kávě, který zůstane nádherně vláčný i druhý den? Tyto nadýchané jogurtové muffiny s trpkavými višněmi si zamilujete pro jejich lehkost i jednoduchou přípravu. Díky šlehané vaječné pěně a poctivému bílému jogurtu se rozplývají na jazyku a zachovají si perfektní šťavnatost.

Stupeň obtížnosti

Lehké

Vaření 60 min

Nutriční hodnoty

detailní informace

Ingredience

8 PORCE + −

Na těsto:

Nutriční hodnoty pro jednu porci

žena muž

  • Kalorie

    234 KCal

    11 %

    10 %

  • Energie

    980 KJ

    11 %

    10 %

  • Sacharidy

    40,4 g

    46 %

    40 %

  • Vláknina

    1,5 g

    5 %

    5 %

  • Bílkoviny

    6,7 g

    11 %

    10 %

  • Tuky

    4,9 g

    8 %

    7 %

  • nasycené

    2,2 g

  • trans-mastné

    0,0 g

procenta vyjadřují denní dávku pro dospělou osobu

Postup

  1. Vejce s cukrem lehce nahřejeme na vodní lázni, přidáme sůl a vyšleháme do bílé pěny. Mouku prosejeme a promícháme se sodou.
  2. Do vyšlehané vaječné pěny pomocí gumové stěrky ručně zamícháme střídavě jogurt pokojové teploty a moučnou směs, zakončíme moučnou směsí.
  3. Těsto po částech plníme do papírových košíčků na muffiny, prokládáme višněmi.
  4. Pečeme v předehřáté troubě při 170 °C asi 40 minut dozlatova.

Kuchyňská kalkulačka

převod jednotek v kuchyni

Než višně do těsta přidáte, lehce je obalte v lžíci polohrubé mouky nebo škrobu. Díky tomu vám během pečení neklesnou až na úplné dno košíčku, ale zůstanou rovnoměrně rozptýlené po celém muffinu.

Autoři: ,

Podobné recepty

Vdolky s jablečným pudinkem: Nadýchaná smažená dobrota s tvarem a zakysanou smetanou

Zlatavé a dokonale nadýchané kynuté vdolky zdobí teplý domácí jablečný pudink se skořicovým...

Čokoládový koláč bez mouky s malinami: Nadýchaný bezlepkový dezert s mandlemi a kokosem

Dopřejte si neodolatelný čokoládový zážitek i bez kapky mouky. Tento vláčný bezlepkový koláč...

Borůvkový mug cake z trouby: Rychlý hrníčkový koláček s proteinem a arašídovým máslem

Dopřejte si zdravou a bleskovou snídani plnou živin. Tento fit hrníčkový koláček kombinuje ovesné...

Strouhaný makový koláč bez lepku a laktózy: Šťavnatý dezert s povidly a mandlemi

Vychutnejte si tradiční strouhaný koláč v nadýchané verzi bez lepku a laktózy. Křehké těsto s...

Limoncello tiramisu: Svěží italský dezert s citrónovým krémem lemon curd

Dopřejte si dokonalé letní osvěžení v podobě nadýchaného Limoncello tiramisu. Tento svěží italský...

Mohlo by Vás zajímat

Další weby

Nastavte si velikost písma, podle vašich preferencí.