Ingredience
Postup
- Banány oloupeme a rozmixujeme. Smícháme je s mlékem, kypřicím práškem, moukou, oběma cukry, rozpuštěným máslem a vejci. Vše důkladně prošleháme a těsto necháme 5 minut odpočinout.
- Z těsta na pánvi na nahřátém oleji opékáme z obou stran lívance silné asi 1 cm. Hotové lívance uchováme v teple.
- Asi 100 g malin dáme do kastrůlku, přidáme 100 ml vody, cukr, škrob a za stálého míchání přivedeme k varu, povaříme 2 minuty. Odstavíme a vmícháme zbylé maliny.
- Smetanu vyšleháme na pevnou šlehačku. Lívance podáváme spolu se šlehačkou a přelité malinovou omáčkou. Nakonec můžeme pocukrovat.
