Ingredience
Postup
- Vejce s oběma cukry a solí vyšleháme do hladké pěny. Postupně zapracujeme změklé máslo, prosátou mouku, kypřicí prášek, mleté ořechy, nastrouhanou čokoládu a šlehačku. Hotové těsto nalijeme do máslem vymazané a strouhankou vysypané formy.
- Bábovku pečeme ve vyhřáté troubě při 180 °C asi 60 minut. Upečenou bábovku necháme chladnout asi 15 minut ve formě, poté vyklopíme na mřížku a necháme úplně vychladnout.
- Čokoládu rozpustíme nad horkou vodní lázní s máslem. Poté vmícháme rum. Zchladlou bábovku přelijeme polevou a posypeme vlašskými ořechy.
