Ingredience
Postup
- Z bílků vyšleháme sníh, přimícháme cukr a šleháme do rozpuštění cukru. Při nižších otáčkách zašleháme žloutky, přilijeme olej a nakonec metličkou zašleháme mouku s kakaem.
- Těsto vylijeme na plech (30x40) s pečicím papírem, plechem několikrát klepneme o pracovní desku, aby bublinky v těstě popraskaly a pečeme při 180 °C asi 20 minut.
- Těsto nožem oddělíme od stěn plechu, pak na mírně vychladlé těsto natřeme vrstvu džemu, tvarohovou náplň a necháme v lednici ztuhnout.
- Višně i se šťávou smícháme s pudingovým práškem a stálého míchání uvaříme řidší krém. Když mírně vychladne, naneseme jej na povrch koláče. Nakrájíme na kostky a podáváme.
