Ingredience
Postup
- Změklé máslo vyšleháme s cukrem do pěny. Přidáme vejce, promícháme a na závěr zapracujeme mouku s kypřicím práškem do pečiva. Z těsta odebereme jednu třetinu, do které vmícháme kakao rozmíchané v mléce.
- Do formy o velikosti cca 20x20 cm rozetřeme světlé těsto. Navrch nalijeme tmavé těsto. Nakonec navrch po řádcích rozložíme višně tak, abychom je zcela neponořili do těsta. Pečeme ve vyhřáté troubě při 170 °C asi 30 minut. Necháme vychladnout.
- Želatinu zalijeme studenou vodou a necháme nabobtnat. Mírně zahřejeme, dokud se nerozpustí (nevaříme!). Tvaroh vyšleháme se smetanou a cukrem. Přidáme želatinu a promícháme.
- Krém nalijeme na vychladlý korpus a necháme zatuhnout. Čokoládu rozpustíme se smetanou, promícháme a nalijeme na zatuhlý moučník.
