Ingredience
Postup
- Do misky odměřte ocet, přidejte sůl, pepř a ostatní ingredience kromě oleje. Důkladně s pomocí metličky promíchejte. Poté pozvolna za stálého šlehání přilévejte olej - v misce se vám začne vytvářet hustá krémová zálivka.
- Ochutnejte, případně dochuťte, jak uznáte za vhodné. Hotovou zálivku hned použijte nebo ji uchovejte v lednici. Před použitím ji ovšem znovu krátce prošlehejte.
- Salátové lisy omyjte, osušte a nasypte do mísy. Nalijte na ně zálivku a jemně, ale důkladně promíchejte, aby všechny listy byli pokryté jemným filmem. Nemíchejte zbytečně dlouho. Poté salát rozdělte na talíře, dozdobte další zeleninou nebo jinými ingrediencemi a ihned podávejte.
