Věžičky s mangem

46 hodnocení (4,3)

K upečení tohoto dezertu vám postačí pár surovin.

Stupeň obtížnosti

Střední

Vaření 50 min

Nutriční hodnoty

detailní informace

Ingredience

8 PORCE + −

Nutriční hodnoty pro jednu porci

žena muž

  • Kalorie

    193 KCal

    9 %

    8 %

  • Energie

    806 KJ

    9 %

    8 %

  • Sacharidy

    32,0 g

    36 %

    32 %

  • Vláknina

    0,7 g

    2 %

    2 %

  • Bílkoviny

    2,2 g

    3 %

    3 %

  • Tuky

    6,1 g

    9 %

    9 %

  • nasycené

    3,1 g

  • trans-mastné

    0,0 g

procenta vyjadřují denní dávku pro dospělou osobu

Postup

  1. Z bílků vyšleháme tuhý sníh. Za stálého šlehání přidáváme po částech krystalový cukr, který důkladně zašleháme. Do sněhu pak lehce vmícháme směs moučkového cukru a mletých mandlí nebo kokosu.
  2. Na plech, vyložený pečicím papírem, tvarujeme ze sněhové hmoty kulaté placičky. Vložíme je do trouby a pečeme (spíše sušíme) při 100°C asi 40 minut.
  3. Mango očistíme a oloupeme. Polovinu manga rozmixujeme, část druhé poloviny nakrájíme na drobné kostičky a zbytek na plátky.
  4. Rozmixovanou hmotu dochutíme cukrem a likérem. Pro děti vmícháme místolikéru džus z manga nebo tropického ovoce. Smetanu vyšleháme, přidáme na kostičky nakrájené mango a rozmixovanou hmotu. Místo smetany na šlehání můžeme použít rostlinnou šlehačku, lépe drží.
  5. Částí krému k sobě slepíme vždy tři placičky. Vzniklé věžičky ozdobíme zbylým krémem a plátky manga. Necháme v chladu zatuhnout.

Kuchyňská kalkulačka

převod jednotek v kuchyni
Autor:

Podobné recepty

Vláčný makovec se zakysanou smetanou a citronovou polevou: Recept, který se nerozpadá

Zapomeňte na dusivý makovec, který musíte zapíjet litrem čaje. Tenhle recept sází na kombinaci medu...

Vláčný jarní dort s podmáslím a marcipánem: Recept na veselý dezert

Přivítejte jaro sladkým mistrovským dílem! Tento jarní dort s jemným korpusem z podmáslí a svěžím...

Mojito Pavlova s kiwi a limetovým krémem: Exotický dezert, který vás dostane svou lehkostí

Milujete spojení křupavého sněhu, krémové náplně a osvěžujícího ovoce? Pak je tato Mojito Pavlova...

Nepečené dvoubarevné řezy ze sušenek: Luxusní dezert s tvarohovým krémem

Máte chuť na něco sladkého, ale nechce se vám zapínat trouba? Tyto nepečené dvoubarevné řezy jsou...

Kakaová jarní roláda se Salkem a jahodami: Recept na nadýchaný dezert

Tato nadýchaná kakaová roláda plněná sametovým krémem ze smetany a karamelového Salka je dokonalým...

Mohlo by Vás zajímat

Další weby

Nastavte si velikost písma, podle vašich preferencí.