Větrníky s rybízovou šlehačkou

33 hodnocení (4,6)

Po těchto větrnících se budou každému dělat boule za ušima.

Stupeň obtížnosti

Střední

Vaření 50 min

bez doby chladnutí

Nutriční hodnoty

detailní informace

Ingredience

20 PORCE + −

Těsto:

Náplň:

Nutriční hodnoty pro jednu porci

žena muž

  • Kalorie

    106 KCal

    5 %

    4 %

  • Energie

    444 KJ

    5 %

    4 %

  • Sacharidy

    8,7 g

    10 %

    9 %

  • Vláknina

    0,6 g

    2 %

    2 %

  • Bílkoviny

    1,8 g

    3 %

    3 %

  • Tuky

    7,0 g

    11 %

    10 %

  • nasycené

    3,8 g

  • trans-mastné

    0,0 g

procenta vyjadřují denní dávku pro dospělou osobu

Postup

  1. Do kastrolu nalijeme vodu, přidáme na kousky nakrájenou Heru, špetku soli a přivedeme k bodu varu. Do vroucí směsi nasypeme mouku a za důkladného míchání vypracujeme hmotu, která se nelepí na vařečku ani na dno kastrolu. Těsto necháme částečně zchladnout a postupně zamícháme vejce. Vymícháme na hladké těsto.
  2. Těsto naplníme do cukrářského sáčku s řezanou trubičkou a stříkáme tvary větrníků o průměru 6 cm. Pečeme při 200 °C asi 30 minut. Pokud chceme mít větrníčky hodně nadýchané, nesmíme troubu během pečení otevírat, aby neunikla pára, která se tam během pečení vytvoří.
  3. Upečené větrníčky necháme vychladnout na kovové mřížce a pak rozkrojíme vodorovně na polovinu.
  4. Rybíz očistíme, opláchneme a necháme okapat. Smetanu vyšleháme s vanilkovými cukry na pevnou šlehačku. Pak vmícháme rybíz. Náplní potřeme spodní díly větrníků a přiklopíme horními díly. Povrch pocukrujeme.

Kuchyňská kalkulačka

převod jednotek v kuchyni
Autoři: ,

Podobné recepty

Domácí Red Velvet donuty s jemným krémem: Recept na efektní dezert, který vypadá jako z cukrárny

Milujete kombinaci nadýchaného těsta s lehkým nádechem kakaa a ikonickou sytě červenou barvou? Tyto...

Perníková bábovka s čokoládově-karamelovou polevou: Recept na domácí klasiku v moderním kabátě

Tato bábovka je důkazem, že hřejivá vůně skořice, badyánu a hřebíčku dokáže vykouzlit neuvěřitelně...

Čokoládové brownies s krémovým cottage cheesecakem: Dezert, který si zamilujete

Spojení bohatého, čokoládového brownies a jemné, svěží vrstvy z cottage sýra vytváří chuťovou...

Vláčný makovec se zakysanou smetanou a citronovou polevou: Recept, který se nerozpadá

Zapomeňte na dusivý makovec, který musíte zapíjet litrem čaje. Tenhle recept sází na kombinaci medu...

Vláčný jarní dort s podmáslím a marcipánem: Recept na veselý dezert

Přivítejte jaro sladkým mistrovským dílem! Tento jarní dort s jemným korpusem z podmáslí a svěžím...

Mohlo by Vás zajímat

Další weby

Nastavte si velikost písma, podle vašich preferencí.