Větrníčky se šunkou a křenovou pěnou

104 hodnocení (4,5)

Slané větrníky, které můžete nabídnout návštěvě.

Stupeň obtížnosti

Střední

Vaření 35 min

Nutriční hodnoty

detailní informace

Ingredience

20 PORCE + −

Odpalované těsto:

Náplň:

Nutriční hodnoty pro jednu porci

žena muž

  • Kalorie

    178 KCal

    8 %

    7 %

  • Energie

    746 KJ

    8 %

    7 %

  • Sacharidy

    7,7 g

    9 %

    8 %

  • Vláknina

    0,5 g

    2 %

    2 %

  • Bílkoviny

    5,5 g

    9 %

    8 %

  • Tuky

    13,9 g

    21 %

    20 %

  • nasycené

    5,6 g

  • trans-mastné

    0,1 g

procenta vyjadřují denní dávku pro dospělou osobu

Postup

  1. Do kastrolu se silným dnem vlijeme 250 ml vody a přidáme máslo. Vodu přivedeme k varu. Mírně ji osolíme a naráz do ní vsypeme mouku. Vše mícháme, dokud nepřipravíme těsto, které se nelepí ne stěny kastrolu. Necháme ho vychladnout.
  2. Do těsta postupně vmícháme vejce. Pak z něj pomocí cukrářského sáčku na plech vyložený pečicím papírem nastříkáme větrníčky. V troubě je při 190 °C necháme péct asi 20 minut.
  3. Sýr smícháme s majonézou, křenem, paprikou a řeřichou. Krém dochutíme solí.
  4. Větrníčky necháme vychladnout, pak je vodorovně rozkrojíme. Do každého vložíme kousek listu salátu a šunky a pomocí cukrářského sáčku nastříkáme trochu pěny.

Kuchyňská kalkulačka

převod jednotek v kuchyni
Autoři: ,

Podobné recepty

Chléb s avokádem a uzeným lososem: Křupavý toast s hráškem a sušenými rajčaty

Křupavý, dozlatova opečený chléb tvoří dokonalý základ pro jemně rozmačkané avokádo s hráškem,...

Quiche s cibulí a švestkami: Francouzský slaný koláč s vůní tymiánu a sýrem

Tento francouzský slaný koláč s křehkým máslovým těstem ukrývá bohatou náplň ze sladké opečené...

Křupavé pórkové závitky z listového těsta: Souhra tvarohu, oliv a svěžího jogurtového dipu

Připravte si rychlé a neodolatelné pohoštění z křehkého listového těsta plněného aromatickou směsí...

Křupavá houbová bruschetta s vínečkem a špenátem: Rychlé a elegantní pohoštění

Proměňte obyčejné pečivo ve stylovou kulinářskou specialitu. Opečený chléb potřený máslem slouží...

Slaný cuketový koláč s ricottou a parmazánem: Křehký francouzský quiche s bylinkami

Vychutnejte si nadýchaný slaný koláč, který kombinuje křehké domácky připravené těsto s krémovou...

Mohlo by Vás zajímat

Další weby

Nastavte si velikost písma, podle vašich preferencí.