Ingredience
Postup
- Ředkvičky, papriku a fazolky očistíme, omyjeme a nakrájíme na kousky. Sójové výhonky propláchneme studenou vodou a necháme okapat. Maso omyjeme, osušíme a nakrájíme na plátky, které lehce naklepeme, osolíme a opepříme. Zázvor oloupeme a nakrájíme nadrobno.
- V pánvi rozpálíme 2 lžíce oleje a orestujeme na něm papriku. Pak přidáme ředkvičky s fazolkami a krátce společně opečeme. Nakonec přisypeme sójové výhonky, ochutíme pomerančovou šťávou, sójovou omáčkou a zázvorem. Podle chuti přisolíme a společně prohřejeme.
- V jiné pánvi rozehřejeme zbylý olej a plátky masa na něm opečeme z obou stran doměkka. Steaky rozdělíme na talíře a podáváme s teplou zeleninou.
