Ingredience
Postup
- Maso omyjeme, nakrájíme na kousky a osolíme. Cibuli oloupeme a nasekáme najemno.
- Na pánvi rozehřejeme tuk. Nejprve osmahneme nasekanou cibulku, přidáme nakrájené maso a osmahneme ho ze všech stran. Postupně přilijeme polovinu rajčatové šťávy a vodu. Přiklopíme a dusíme asi 30 minut doměkka.
- Mezitím omyjeme kapustu a nakrájíme kousky. Přidáme k masu a podusíme. Podle chuti ještě osolíme a přilijeme zbytek rajčatové šťávy. Guláš zahustíme lžící mouky, kterou necháme provařit minimálně 5 minut.
- Jako přílohu podáváme noky, které připravíme z mouky, krupice, vejce, rozpuštěného másla a mléka. Těsto osolíme a zpracujeme. Lžící vykrajujeme noky,vhazujeme je do vroucí osolené vody a vaříme asi 5 minut.
