Ingredience
Postup
- Vepřové maso si nakrájíme na drobné nudličky a dáme ho do misky. Přidáme vejce, solamyl, sójovou omáčku, mletou papriku, chilli, osolíme, opepříme, důkladně promícháme a necháme alespoň 2 hodiny marinovat.
- Mezitím si namočíme houby do studené vody.
- Na pánvi si rozpustíme sádlo a na něm zprudka orestujeme masovou směs.
- Přidáme protlak a také zarestujeme. Dále přidáme cibuli nakrájenou na měsíčky, papriky na nudličky, nadrcený česnek, pokrájené houby, podlijeme 2 dcl vody z hub a podusíme maso doměkka.
