Ingredience
Postup
- Nejprve připravíme salát. Jablka zbavíme jádřinců, nakrájíme je na nudličky, smícháme s majonézou a ochuťte solí i pepřem.
- Vepřové maso smícháme s jemně nasekaným česnekem, křenem, solí a pepřem. Rozdělíme ho na čtyři díly a z každého vytvarujeme burger o kousek větší, než je průměr housek.
- Burgery lehce potřeme olejem, položíme je na gril a opékáme asi čtyři minuty z každé strany. Pak je necháme stranou v teple. Zároveň grilujeme dohněda jarní cibulky potřené olejem.
- Rozkrojíme housky, položíme je řezy na gril a velmi krátce opečte. Na spodní části dáme trochu jablečného salátu, obložíme je grilovanými burgery a překrájenými pečenými cibulkami. Pak posypeme strouhaným sýrem, doplníme zbylým salátem a zaklopíme.
