Ingredience
Postup
- Kukuřici vyjmeme z plechovky a na sítku necháme okapat. Do misky vložíme lučinu. Přidáme žloutek, bazalku a kukuřici. Vše dobře promícháme.
- Očištěnou a omytou kýtu osušíme a rozdělíme na 8 plátků. Plátky naklepeme, z obou stran osolíme a opepříme a rozložíme na pracovní desku. Rozdělíme na ně sýrovo- kukuřičnou náplň, svineme je do závitků a ovážeme nití.
- V kastrolu rozehřejeme olej a závitky na něm ze všech stran opečeme. Poté je podlijeme částí vývaru a pod pokličkou dusíme asi 40 minut.
- Měkké závitky vyjmeme z kastrolu a uchováme teplé. Výpek vysmahneme na tuk, zaprášíme moukou, zalijeme zbylým vývarem a 15 minut provaříme. Štávu dle chuti dosolíme a podáváme k vepřovým závitkům.
