Vepřové závitky s ananasovou marinádou a medem – Sladkokyselá delikatesa z vepřového masa

20 hodnocení (4,6)

Skvělý způsob, jak zkombinovat sladké a slané suroviny.

Stupeň obtížnosti

Lehké

Vaření 40 min

Nutriční hodnoty

detailní informace

Ingredience

4 PORCE + −

Marináda:

Nutriční hodnoty pro jednu porci

žena muž

  • Kalorie

    343 KCal

    16 %

    14 %

  • Energie

    1435 KJ

    16 %

    14 %

  • Sacharidy

    17,9 g

    20 %

    18 %

  • Vláknina

    1,3 g

    4 %

    4 %

  • Bílkoviny

    32,8 g

    52 %

    48 %

  • Tuky

    16,2 g

    25 %

    23 %

  • nasycené

    2,6 g

  • trans-mastné

    0,0 g

procenta vyjadřují denní dávku pro dospělou osobu

Postup

  1. Kompotovaný ananas přecedíme, šťávu promícháme s medem, octem, sójovou omáčkou, grilovacím kořením a najemno nasekanou papričkou.
  2. Vepřové panenky očistíme a nakrájíme na osm stejně velkých plátků. Lehce je po obou stranách naklepeme a vložíme do ananasové marinády. Necháme marinovat alespoň dvě hodiny.
  3. Čtyři plátky ananasu přepůlíme. Plátky masa vyjmeme z marinády, zabalíme do nich kousky ananasu a upevníme párátkem. Zbytek ananasu dáme zatím stranou.
  4. Na pánvi rozpálíme olej a závitky opékáme ze všech stran asi 8-10 minut. Pak je vyjmeme a uchováme na teple. Na výpeku opečeme zbylá kolečka ananasu.
  5. Opečené plátky ananasu necháme okapat, rozdělíme je na talíře a položíme na ně opečené závitky. Zdobíme čerstvými bylinkami, např. lístky šalvěje.

Kuchyňská kalkulačka

převod jednotek v kuchyni
Autoři: ,

Podobné recepty

Nadýchaná tvarohová žemlovka se sněhem a mandlemi: Recept na tradiční sladký oběd

Vzpomínáte na žemlovku ze školní jídelny? Tak na tu rovnou zapomeňte! Tato domácí tvarohová...

Jihočeské bosáky s uzeným masem a bílým zelím: Recept na tradiční oběd

Bosáky, známé také jako chlupaté knedlíky, patří k pokladům naší lidové kuchyně. V kombinaci s...

Kapustové závitky s tofu a medvědím česnekem: Zdravý jarní recept s nádechem Asie

Využijte sezónu medvědího česneku na maximum a vyzkoušejte tyto netradiční kapustové závitky! Tato...

Tradiční německé červené zelí s jablky: Recept na dokonalou přílohu

Hledáte recept na přílohu, která povýší i obyčejnou klobásu na sváteční zážitek? Německé červené...

Šťavnatá kuřecí roláda se špenátem a vajíčkem: Recept který skvěle vypadá i chutná

Kuřecí roláda plněná čerstvým špenátem, krémovými vajíčky a nasládlou mrkví je sázkou na jistotu....

Mohlo by Vás zajímat

Další weby

Nastavte si velikost písma, podle vašich preferencí.