Ingredience
Postup
- Plátky masa naklepeme, osolíme a opepříme. Na každý kousek masa položíme dva plátky slaniny tak, aby přečnívaly přes okraj masa. Na slaninu rozprostřeme část zelí a jablka rozkrájeného na měsíčky. Zabalíme do závitků a můžeme upevnit párátkem.
- Cibuli oloupeme a nakrájíme nahrubo. Osmahneme ji v hrnci na sádle. Přidáme závitky a opečeme je ze všech stran. Pak je podlijeme 200 ml vody a vložíme do vyhřáté trouby. Pečeme při 200 °C asi 15 minut. Nakonec do výpeku vmícháme máslo pro zjemnění. Hotové vepřové závitky můžeme podávat se šťouchanými bramborami.
