Vepřové závitky plněné červeným zelím

63 hodnocení (4,6)

Plněné vepřové závitky rozjasní každý sváteční stůl.

Stupeň obtížnosti

Střední

Vaření 40 min

bez pečení

Nutriční hodnoty

detailní informace

Ingredience

4 PORCE + −

Nutriční hodnoty pro jednu porci

žena muž

  • Kalorie

    408 KCal

    19 %

    17 %

  • Energie

    1708 KJ

    19 %

    17 %

  • Sacharidy

    31,1 g

    35 %

    31 %

  • Vláknina

    8,5 g

    28 %

    28 %

  • Bílkoviny

    21,6 g

    34 %

    32 %

  • Tuky

    20,1 g

    31 %

    29 %

  • nasycené

    6,5 g

  • trans-mastné

    0,0 g

procenta vyjadřují denní dávku pro dospělou osobu

Postup

  1. Zelí zcedíme a vymačkáme z něj všechen lák. Maso omyjeme, osušíme, naklepeme, osolíme, opepříme a poklademe plátky slaniny. Do středu každé porce položíme přiměřeně velký váleček zelí a přidáme 3 vypeckované švestky. Maso zavineme a ovážeme provázkem.
  2. Pekáček vymažeme sádlem. Cibuli a česnek očistíme. Cibuli nakrájíme na kolečka a česnek na plátky. Dno pekáčku vyložíme cibulí a česnekem a na ně položíme maso. Přidáme rozmarýn a pekáč přiklopíme. Troubu předehřejeme na 185 oC a maso pečeme asi 40 minut.
  3. Poklici odklopíme, podlijeme maso trochou vody a pečeme ho ještě asi 15 minut dozlatova. Hotové závitky rozdělíme na talíře, podlijeme výpekem a podáváme s bramborovými knedlíky.

Kuchyňská kalkulačka

převod jednotek v kuchyni
Autor:

Podobné recepty

Grilovaná kuřecí prsa s limetkou: Recept na šťavnaté maso s chilli

Zapomeňte na vysušené kuřecí maso z grilu. Díky svěží marinádě z limetky a koriandru budou kuřecí...

Grilovaný pstruh na bylinkách: Nejlepší recept s pečenou zeleninou

Vychutnejte si dokonale šťavnatou rybu. Grilovaný pstruh s čerstvými bylinkami, pečeným česnekem a...

Chilli burger z grilu: Šťavnaté hovězí s pikantním dresinkem a křupavou slaninou

Připravte si domácí burger, který vyniká svou přímočarou chutí a poctivým ohněm z chilli. Základem...

Krůtí nudličky na víně: Krémová omáčka se žampiony a parmazánem

Vychutnejte si dokonalou souhru jemného krůtího masa a aromatických bylinek, které doplňuje bohatá...

Kuřecí stripsy a domácí Coleslaw: Recept na křupavý oběd

Vychutnejte si křupavé kuřecí stripsy v kombinaci s domácím salátem Coleslaw, který díky...

Mohlo by Vás zajímat

Další weby

Nastavte si velikost písma, podle vašich preferencí.