Vepřové výpečky

26 hodnocení (4,3)

Nevíte, co si uvařit? Zvolte českou klasiku.

Stupeň obtížnosti

Střední

Vaření 90 min

Nutriční hodnoty

detailní informace

Ingredience

4 PORCE + −

Nutriční hodnoty pro jednu porci

žena muž

  • Kalorie

    894 KCal

    41 %

    37 %

  • Energie

    3739 KJ

    41 %

    37 %

  • Sacharidy

    3,7 g

    4 %

    4 %

  • Vláknina

    0,6 g

    2 %

    2 %

  • Bílkoviny

    33,2 g

    53 %

    49 %

  • Tuky

    82,6 g

    127 %

    118 %

  • nasycené

    20,0 g

  • trans-mastné

    0,0 g

procenta vyjadřují denní dávku pro dospělou osobu

Postup

  1. Maso očistíme a nakrájíme na kostky. Cibuli a česnek oloupeme a nakrájíme nahrubo. Vše dáme do pekáče, ochutíme solí, pepřem a kmínem a dobře promícháme. Lehce podlijeme vodou a vložíme do vyhřáté trouby.
  2. Pečeme při 180 °C asi 80 minut. Během pečení maso občas promícháme. Pečené maso vyjmeme a pekáč dáme na sporák. Výpek vyrestujeme na tuk, zaprášíme moukou a za stálého míchání zalijeme vodou.
  3. Přivedeme k varu a pozvolna krátce provaříme. Do šťávy vložíme zpět pečené maso a prohřejeme. Podle potřeby dochutíme solí a pepřem. Hotové výpečky podáváme s kysaným zelím a bramborovými knedlíky.

Kuchyňská kalkulačka

převod jednotek v kuchyni
Autoři: ,

Podobné recepty

Domácí paella s kuřecím masem a klobásou: Recept na španělskou klasiku po česku

Paella je symbolem sdílení, radosti a bohatých chutí, které se dokonale propojují v jedné pánvi....

Rybí čevabčiči se slaninou: Recept na netradiční grilovanou delikatesu

Kombinace jemného rybího masa, pikantní kari pasty, svěží limetky a křupavé slaniny vytváří...

Segedínský guláš s chilli: Recept s pikantním nádechem a opečenými špeclemi

Milujete segedínský guláš, ale občas máte chuť na něco ostřejšího? Tato verze s chilli papričkou...

Domácí langoše se zakysanou smetanou a pestem: Křupavá klasika v moderním kabátě

Kdo by odolal nadýchanému, dozlatova usmaženému těstu, které se rozplývá na jazyku? Zapomeňte na...

Pečené kuře na medu a hořčici: Recept s křupavým salátem z kadeřávku a cizrny

Kuřecí paličky pečené v neodolatelné glazuře z medu a dijonské hořčice jsou díky dlouhému pečení...

Mohlo by Vás zajímat

Další weby

Nastavte si velikost písma, podle vašich preferencí.