Vepřové v marinádě s citronem

108 hodnocení (4,6)

Dochuťte vepřové maso kyselým citronem.

Stupeň obtížnosti

Lehké

Vaření 20 min

bez marinování

Nutriční hodnoty

detailní informace

Ingredience

4 PORCE + −

Nutriční hodnoty pro jednu porci

žena muž

  • Kalorie

    333 KCal

    15 %

    14 %

  • Energie

    1393 KJ

    15 %

    14 %

  • Sacharidy

    4,2 g

    5 %

    4 %

  • Vláknina

    1,0 g

    3 %

    3 %

  • Bílkoviny

    30,9 g

    49 %

    45 %

  • Tuky

    21,3 g

    33 %

    30 %

  • nasycené

    4,7 g

  • trans-mastné

    0,0 g

procenta vyjadřují denní dávku pro dospělou osobu

Postup

  1. Maso lehce naklepeme tupou stranou paličky. Stroužky česneku oloupeme a rozdrtíme nahrubo plochou stranou nože.
  2. Z poloviny citronu vymačkáme šťávu, zbylou půlku rozkrájíme na kolečka. Šťávu smícháme s olejem a směsí potřeme maso. Jednotlivé kousky masa proložíme plátky citronu, stroužky česneku a snítkami petržele a necháme marinovat v chladu 60 minut.
  3. Pepř podrtíme nahrubo, smícháme ho se sušeným česnekem a solí. Suchou směs vetřeme do masa a grilujeme ho na rozpáleném grilu zprudka 2 minuty z každé strany (podle tloušťky masa). Pak ho dáme stranou a zakryté v teple necháme dojít 8 minut.

Kuchyňská kalkulačka

převod jednotek v kuchyni
Autoři: ,

Podobné recepty

Smažené nudle s vepřovým masem: Rychlá asijská pánev wok s ústřicovou omáčkou a zeleninou

Smažené nudle doplňují šťavnaté kousky vepřového masa, křupavá zelenina v podobě mrkve, zelených...

Houbové rizoto se šťavnatým kuřecím prsíčkem: Krémová italská klasika s parmazánem a tymiánem

Vychutnejte si oběd plný krémových a bohatých chutí. Jemné italské rizoto na bílém víně spojuje...

Hořčičná omáčka se zastřeným vejcem: Poctivý recept s pečenými bramborami a koprem

Vychutnejte si dokonalou souhru navinulých a krémových chutí. Smetanovou hořčičnou omáčku s jemným...

Houbové ragú: Voňavá lesní omáčka s mrkví, šalvějí a parmazánem

Vychutnejte si poctivé těstoviny provoněné lesem. Výrazné houbové ragú kombinuje směs čerstvých a...

Fit pizza z tvarohu a vloček: Zdravá alternativa s vysokým obsahem bílkovin

Vychutnejte si oblíbenou italskou klasiku v lehké a vyvážené verzi. Základem těsta je jemný tvaroh,...

Mohlo by Vás zajímat

Další weby

Nastavte si velikost písma, podle vašich preferencí.