Ingredience
Postup
- Maso pokrájíme na větší kousky, osolíme je a opepříme.
- V hrnci rozehřejeme sádlo, na kterém zpěníme najemno pokrájenou cibuli dozlatova. Přidáme maso, kmín a necháme ho zatáhnout.
- Pak vmícháme zázvor nastrouhaný najemno a hořčici. Po chvilce restování podlijeme maso asi 500 ml vody, přivedeme k varu a pomalu dusíme 40 minut.
- Mezitím očistíme fazolky. Z másla a mouky připravíme jíšku.
- Když je maso měkké, zahustíme omáčku jíškou a po rozmíchání do ní vložíme fazolky a povaříme 10-15 minut. Nakonec dochutíme solí a pepřem.
- Podáváme např. s divokou rýží.
