Ingredience
Postup
- V misce promícháme prolisovaný česnek s chilli omáčkou, sójovou omáčkou, medem a asi 2 lžícemi oleje.
- Vepřovou kýtu očistíme a nakrájíme na plátky. Řízky rozklepeme, osolíme, opepříme a rozkrájíme je na širší proužky, které naložíme do marinády a v chladu je asi hodinu necháme odležet. Pak je vlnkovitě napícháme na navlhčené špejle a na oleji zvolna z obou stran opečeme.
- V kastrolu na oleji necháme zesklovatět nadrobno nasekanou cibuli. Vmícháme kari a propranou rýži. Vše osmahneme, podlijeme vodou, osolíme a pod pokličkou necháme zvolna dusit.
- Když je rýže téměř měkká, přidáme k ní arašídy a zeleninu. Vše ještě chvilku povaříme a dle potřeby dochutíme solí a pepřem.
