Vepřové špízy s tzatziky

42 hodnocení (4,2)

Vychutnejte si řecké oblíbené jídlo.

Stupeň obtížnosti

Lehké

Vaření 60 min

bez odležení

Nutriční hodnoty

detailní informace

Ingredience

4 PORCE + −

Tzatziki:

Nutriční hodnoty pro jednu porci

žena muž

  • Kalorie

    509 KCal

    23 %

    21 %

  • Energie

    2129 KJ

    23 %

    21 %

  • Sacharidy

    12,4 g

    14 %

    12 %

  • Vláknina

    1,8 g

    6 %

    6 %

  • Bílkoviny

    32,7 g

    52 %

    48 %

  • Tuky

    36,2 g

    56 %

    52 %

  • nasycené

    11,5 g

  • trans-mastné

    0,1 g

procenta vyjadřují denní dávku pro dospělou osobu

Postup

  1. Maso nakrájíme na kostky, promícháme s utřeným česnekem se solí, pepřem, oreganem, olejem a špetkou nastrouhané citrónové kůry. Potom přidáme ještě citrónovou šťávu, lístky bazalky, zakryjeme fólií a necháme 120 minut odležet.
  2. Kousky pak napichujeme na špízy střídavě s dílky cibule. Jednotlivé špízy grilujeme za postupného otáčení asi 20 minut.
  3. Z okurek vyřízneme střed, dáme ho stranou, zbytek nastrouháme nahrubo. Přidáme prolisovaný česnek a nakrájený čerstvý kopr. Ve větší misce rozmícháme smetanu s olejem, citronovou šťávou, solí a pepřem. Přidáme nastrouhanou zeleninu a důkladně promícháme. Tzaziky dochutíme dle libosti solí a pepřem. Můžeme je ozdobit čerstvým koprem.
  4. Hotové špízy rozdělíme na talíře, doplníme třeba nakrájenými ředkvičkami a podáváme s čerstvým pečivem.

Kuchyňská kalkulačka

převod jednotek v kuchyni
Autoři: ,

Podobné recepty

Masové špízky s letním bramborovým salátem

Inspirujte se receptem na letní grilovačku.

Špízy na dětskou party

Překvapte děti na oslavě těmito špízy.

Pórková polévka se špízy z játrového sýra

Jednoduchý oběd, který zvládne i začátečník.

Špíz z amura

Máte rádi ryby? Udělejte si k obědu tyto špízy.

Roládky na špízu

Roládky na špízu jsou nejlepší se šťouchanými bramborami.

Zobrazit více

Mohlo by Vás zajímat

Další weby

Nastavte si velikost písma, podle vašich preferencí.