Ingredience
Postup
- Cibuli s česnekem oloupeme, nakrájíme nadrobno a zpěníme na oleji v kastrolu. Přidáme na kostky nakrájené vepřové a orestujeme ho. Vmícháme rajčatový protlak a pak mletou papriku.
- Směs v kastrolu zalijeme vínem, a když se vypaří, podlijeme ji vodou nebo vývarem. Přidáme tymián. Maso pod pokličkou vaříme doměkka.
- Fazole scedíme a necháme okapat. Fazolky očistíme a krátce povaříme v osolené vodě. Brambory uvaříme v osolené vodě doměkka.
- Když je maso měkké, přidáme k němu fazole a scezené fazolky a bramborami. Dle potřeby dochutíme solí a pepřem.
