Ingredience
Postup
- Vepřové řízky rozklepeme a osolíme. Pak je obalíme v hladké mouce, rozšlehaných vejcích a nadrcených preclíkách. Na rozehřátém oleji je usmažíme dozlatova.
- Brambory omyjeme a ve slupce uvaříme doměkka. Oloupeme je, nakrájíme na plátky a vložíme do mísy.
- Slaninu nakrájíme na kostičky a společně s červenou cibulí nakrájenou na kolečka orestujeme na troše oleje. Směs přidáme k bramborám. Přisypeme nadrobno nasekané cibulky. Vše osolíme, opepříme a zlehka promícháme. Můžeme dochutit trochou octa.

















