Ingredience
Postup
- Změklé máslo utřeme se sardelovou pastou dohladka. Vmícháme sekanou pažitku.
- Ředkvičky očistíme a nakrájíme nadrobno. Do misky vložíme mleté maso. Přidáme vejce, ředkvičky a petrželkou. Směs osolíme, opepříme a dobře promícháme.
- Kýtu omyjeme, osušíme a rozdělíme na 4 plátky. Plátky naklepeme a svrchu potřeme sardelovým máslem.
- Na každý plátek naneseme trochu náplně z mletého masa. Řízky svineme a obalíme v mouce, osolených rozšlehaných vejcích a strouhance. Závitky pozvolna osmažíme na rozpáleném oleji dozlatova.
