Vepřové řízky na kmíně

122 hodnocení (4,4)

Křehké plátky vepřového masa jemně ochucené kmínem a zprudka opečené do zlatova nabízí lahodnou kombinaci křupavé kůrky a šťavnaté vnitřní chuti.

Stupeň obtížnosti

Lehké

Vaření 25 min

Nutriční hodnoty

detailní informace

Ingredience

4 PORCE + −

Nutriční hodnoty pro jednu porci

žena muž

  • Kalorie

    262 KCal

    12 %

    11 %

  • Energie

    1096 KJ

    12 %

    11 %

  • Sacharidy

    0,1 g

    0 %

    0 %

  • Vláknina

    0,3 g

    1 %

    1 %

  • Bílkoviny

    29,9 g

    48 %

    44 %

  • Tuky

    15,7 g

    24 %

    22 %

  • nasycené

    4,0 g

  • trans-mastné

    0,0 g

procenta vyjadřují denní dávku pro dospělou osobu

Postup

  1. Vepřovou krkovici rozdělíme na plátky, omyjeme a osušíme. Jednotlivé plátky naklepeme a po obou stranách osolíme, opepříme a posypeme kmínem.
  2. Na pánvi rozpálíme olej a plátky na něm z obou stran pozvolna opékáme dozlatova. Podáváme s vařenými brambory.

Kuchyňská kalkulačka

převod jednotek v kuchyni
Autor:

Podobné recepty

Smažená játra v trojobalu: Křupavý oběd s vařenými bramborami

Játra nakrájíme na plátky, okořeníme a obalíme v klasickém trojobalu z mouky, vajíčka a strouhanky....

Telecí rolky se zelenými fazolkami: Slavnostní oběd s gratinovanými bramborami

Plátky telecího masa naplníme směsí mletého masa, šalotky, česneku a bylinek, pevně zarolujeme a...

Hovězí guláš s bramboráčky: Poctivý oběd s křupavou přílohou

Hovězí kližku dusíme pomalu s cibulí, česnekem a paprikou, dokud maso nezměkne a omáčka nezíská...

Znojemská omáčka: Česká klasika s hovězím, slaninou a okurkami

Znojemská omáčka stojí na výrazné chuti hovězího masa, slaniny a kyselých okurek. Maso nejprve...

Španělský ptáček: Česká klasika s petrželovým knedlíkem

Španělský ptáček patří mezi jídla, která si žádají trochu času, ale výsledek za to stojí. Plátky...

Mohlo by Vás zajímat

Další weby

Nastavte si velikost písma, podle vašich preferencí.
×