Ingredience
Postup
- Vepřovou kýtu očistíme a nakrájíme na plátky. Lehce je naklepeme, osolíme, opepříme a zaprášíme hladkou moukou.
- Na pánvi rozehřejeme olej a plátky po obou stranách opečeme. Vyjmeme je a naskládáme do zapékací mísy. Pak je přelijeme smetanou smíchanou se sójovou omáčkou a rumem.
- Hermelín nakrájíme na plátky a poklademe jím řízky. Vložíme do vyhřáté trouby a při 180 °C not pečeme asi 40 minut. Hotové ozdobíme bylinkami a podáváme s opečenými bramborami.
