Ingredience
Postup
- Oloupané cibule nakrájíme nadrobno a na pánvi na rozpáleném oleji opečeme. Přimícháme po jedné lžíci nasekaných čerstvých bylinek, osolíme, opepříme a krátce podusíme.
- Vepřové plátky omyjeme, osušíme, posypeme solí, pepřem a na rozpáleném oleji z obou stran pečeme, dokud maso nezměkne. Plátky vyjmeme, obalíme v bylinkové směsi, vrátíme na pánev a s kouskem másla pozvolna dopečeme. Nazávěr podlijeme vínem, šlehačkou a krátce podusíme.
- Fazolky omyjeme, odřízneme jim konce a vložíme do hrnce s vařící vodou. Přidáme zeleninový bujón a vaříme 12 minut. Změklé fazolky vyjmeme, necháme okapat a osolené opečeme na kousku másla v pánvi.
