Vepřové plátky na česneku

102 hodnocení (4,4)

Plátky na česneku vám doporučujeme podávat s bramborovým knedlíkem a špenátem.

Stupeň obtížnosti

Střední

Vaření 30 min

Nutriční hodnoty

detailní informace

Ingredience

4 PORCE + −

Nutriční hodnoty pro jednu porci

žena muž

  • Kalorie

    311 KCal

    14 %

    13 %

  • Energie

    1302 KJ

    14 %

    13 %

  • Sacharidy

    8,2 g

    9 %

    8 %

  • Vláknina

    0,7 g

    2 %

    2 %

  • Bílkoviny

    32,4 g

    52 %

    48 %

  • Tuky

    16,3 g

    25 %

    23 %

  • nasycené

    4,2 g

  • trans-mastné

    0,0 g

procenta vyjadřují denní dávku pro dospělou osobu

Postup

  1. Polovinu stroužků česneku prolisujeme, očištěnou cibuli nakrájíme nadrobno. Maso naklepeme, okraje nařízneme, osolíme, opepříme, potřeme rozetřeným česnekem a z jedné strany poprášíme hladkou moukou.
  2. Na rozehřátém oleji opečeme kotlety z obou stran dozlatova (nejdříve opečeme nepomoučněnou stranu). Opečené kotlety dáme na talíř, ve výpeku orestujeme cibuli a zbylé stroužky česneku. Poté vrátíme kotlety, podlijeme vývarem a pod pokličkou dusíme doměkka. V případě potřeby doléváme. Hotové maso podáváme s bramborovým knedlíkem a podušeným špenátem.

Kuchyňská kalkulačka

převod jednotek v kuchyni
Autoři: ,

Podobné recepty

Smažené nudle s vepřovým masem: Rychlá asijská pánev wok s ústřicovou omáčkou a zeleninou

Smažené nudle doplňují šťavnaté kousky vepřového masa, křupavá zelenina v podobě mrkve, zelených...

Houbové rizoto se šťavnatým kuřecím prsíčkem: Krémová italská klasika s parmazánem a tymiánem

Vychutnejte si oběd plný krémových a bohatých chutí. Jemné italské rizoto na bílém víně spojuje...

Hořčičná omáčka se zastřeným vejcem: Poctivý recept s pečenými bramborami a koprem

Vychutnejte si dokonalou souhru navinulých a krémových chutí. Smetanovou hořčičnou omáčku s jemným...

Houbové ragú: Voňavá lesní omáčka s mrkví, šalvějí a parmazánem

Vychutnejte si poctivé těstoviny provoněné lesem. Výrazné houbové ragú kombinuje směs čerstvých a...

Fit pizza z tvarohu a vloček: Zdravá alternativa s vysokým obsahem bílkovin

Vychutnejte si oblíbenou italskou klasiku v lehké a vyvážené verzi. Základem těsta je jemný tvaroh,...

Mohlo by Vás zajímat

Další weby

Nastavte si velikost písma, podle vašich preferencí.
×