Ingredience
Postup
- Vepřovou kýtu očistíme, opláchneme, osušíme a nakrájíme na nudličky. Cibule oloupeme, papriky očistíme. Cibule nakrájíme na kolečka a papriky na nudličky.
- V pánvi rozehřejeme olej a rychle na něm orestujeme masové nudličky. Poté je vyjmeme a ve výpeku krátce podusíme cibuli s paprikami. Do pánve vrátíme maso a vše osolíme. Pánev odstavíme.
- Oba druhy smetany vlijeme do kastrůlku, přidáme provensálské koření a směs vaříme do zhoustnutí. Omáčku dochutíme hořčicí a solí. Masovou směs rozdělíme na talíře a doplníme omáčkou. Podáváme s dušenou rýží.
