Ingredience
Postup
- Vepřovou kýtu očistíme, nakrájíme na nudličky a smícháme se škrobem a sójovou omáčkou. Necháme v chladu krátce rozležet.
- Rýžové nudle uvaříme ve vroucí osolené vodě podle návodu na obalu. Propláchneme je studenou vodou a necháme okapat.
- Fazolové lusky očistíme, spaříme ve vroucí vodě, zchladíme a necháme okapat. Česnek a chilli papričku očistíme a nakrájíme na plátky, jarní cibulku na kolečka a papriku na nudličky.
- V pánvi (woku) rozehřejeme olej a maso prudce orestujeme. Pak maso vyjmeme z pánve a na výpeku pozvolna opečeme česnek a chilli papričku. Přidáme jarní cibulku, fazolové lusky, papriku a orestujeme. K orestované zelenině vrátíme zpět opečené maso, vložíme nudle a ředkvičkové klíčky. Promícháme, dochutíme chilli a sójovou omáčkou, solí a pepřem a krátce prohřejeme.
