Ingredience
Postup
- Brambory i se slupkou nakrájíme na tenké plátky, promícháme s octem, pepřem, přendáme na plech vyložený pečicím papírem a pečeme v předehřáté troubě při 190 °C asi 15 minut.
- Mezitím orestujeme na rozpáleném oleji opepřené maso nakrájené na nudličky, zalijeme pivem a necháme vyvařit. Potom přidáme mrkev nastrouhanou na dlouhé nudličky a jarní cibulku nakrájenou na kousky. Osolíme a zalijeme 100 ml vody. Nakonec přidáme máslo, necháme ho rozpustit, osolíme hotové bramborové chipsy a můžeme podávat.
