Ingredience
Postup
- Maso očistíme, nakrájíme na kostky a orestujeme je na oleji dohněda. Pak je osolíme, opepříme, přidáme cibuli pokrájenou najemno a společně chvíli restujeme.
- Zaprášíme paprikou, promícháme a podlijeme vývarem. Dusíme alespoň 45 minut doměkka. Po půl hodině dušení vmícháme jíšku připravenou z másla a mouky a dusíme, dokud maso nezměkne.
- Na závěr zjemníme smetanou a už jen krátce provaříme. Můžeme podávat např. s bramborovou kaší.
