Vepřové na jablkách

100 hodnocení (4,4)

Přinesla vám úroda hodně jablek? Zužitkujte je gurmánsky.

Stupeň obtížnosti

Lehké

Vaření 140 min

Nutriční hodnoty

detailní informace

Ingredience

4 PORCE + −

Nutriční hodnoty pro jednu porci

žena muž

  • Kalorie

    343 KCal

    16 %

    14 %

  • Energie

    1437 KJ

    16 %

    14 %

  • Sacharidy

    14,0 g

    16 %

    14 %

  • Vláknina

    3,2 g

    11 %

    11 %

  • Bílkoviny

    40,7 g

    65 %

    60 %

  • Tuky

    9,2 g

    14 %

    13 %

  • nasycené

    2,4 g

  • trans-mastné

    0,0 g

procenta vyjadřují denní dávku pro dospělou osobu

Postup

  1. Česnek utřeme se solí a smícháme ho s najemno nasekaným rozmarýnem a citrónovou kůrou.
  2. Maso svážeme provázkem do válce, osolíme, opepříme a potřeme rozmarýnovou pastou. Vložíme ho do pekáče, podlijeme vínem, pokapeme olejem, zakryjeme poklicí a pečeme v troubě vyhřáté na 175 °C asi 120 minut.
  3. Mezitím zbavíme jablka jádřinců, dužinu nakrájíme na klínky a zhruba v polovině pečení je vložíme k masu do pekáče. V průběhu pečení maso a jablka přeléváme výpekem. Před podáváním můžeme dozdobit větvičkou rozmarýnu.

Kuchyňská kalkulačka

převod jednotek v kuchyni
Autoři: ,

Podobné recepty

Masové kuličky v rajské omáčce: Šťavnaté maso v voňavé omáčce s garam masalou

Šťavnaté mleté maso provoněné čerstvým koriandrem se podává v jemné rajčatové omáčce, kterou...

Květáková rýže a teriyaki kuře: Zdravé fit jídlo s karamelizovanými ořechy

Šťavnaté kuřecí maso obalené v lesklé teriyaki omáčce doplňuje lehká květáková rýže, křupavá...

Smažené nudle s vepřovým masem: Rychlá asijská pánev wok s ústřicovou omáčkou a zeleninou

Smažené nudle doplňují šťavnaté kousky vepřového masa, křupavá zelenina v podobě mrkve, zelených...

Houbové rizoto se šťavnatým kuřecím prsíčkem: Krémová italská klasika s parmazánem a tymiánem

Vychutnejte si oběd plný krémových a bohatých chutí. Jemné italské rizoto na bílém víně spojuje...

Hořčičná omáčka se zastřeným vejcem: Poctivý recept s pečenými bramborami a koprem

Vychutnejte si dokonalou souhru navinulých a krémových chutí. Smetanovou hořčičnou omáčku s jemným...

Mohlo by Vás zajímat

Další weby

Nastavte si velikost písma, podle vašich preferencí.
×