Vepřové na hořčici

75 hodnocení (4,5)

Vepřové maso na hořčici vám doporučujeme podávat s bramborami.

Stupeň obtížnosti

Střední

Vaření 45 min

Nutriční hodnoty

detailní informace

Ingredience

4 PORCE + −

Nutriční hodnoty pro jednu porci

žena muž

  • Kalorie

    346 KCal

    16 %

    14 %

  • Energie

    1449 KJ

    16 %

    14 %

  • Sacharidy

    4,4 g

    5 %

    4 %

  • Vláknina

    0,9 g

    3 %

    3 %

  • Bílkoviny

    41,1 g

    65 %

    61 %

  • Tuky

    18,2 g

    28 %

    26 %

  • nasycené

    2,6 g

  • trans-mastné

    0,0 g

procenta vyjadřují denní dávku pro dospělou osobu

Postup

  1. Vepřovou plec očistíme a nakrájíme na plátky. Osolíme je a opepříme. Cibuli oloupeme a nakrájíme najemno.
  2. Na pánvi rozpálíme olej a plátky po obou stranách opečeme. Přidáme cibuli a orestujeme ji do světle hněda. Vmícháme hořčici a podlijeme asi 100 ml vody. Vložíme do vyhřáté trouby a při 170 °C pečeme asi 30 minut. Během pečení maso obracíme a podle potřeby podléváme vodou.
  3. Hotové maso s omáčkou rozdělíme na talíře, doplníme dušenou nebo restovanou zeleninou a ozdobíme bylinkami. Podáváme s bramborami nebo noky.

Kuchyňská kalkulačka

převod jednotek v kuchyni
Autoři: ,

Podobné recepty

Pita s falafelem: Křupavé cizrnové kuličky se svěžím salátem a humusem

Vychutnejte si tradiční Blízký východ v nadýchané pita kapse plné výrazných chutí. Křupavý domácí...

Sushi Kimbap: Korejské zeleninové rolky s edamame a ořechovou směsí

Vyzkoušejte oblíbenou korejskou pochoutku, která na první pohled připomíná známé sushi, ale...

Hovězí roštěná s povidlovou omáčkou a bramborovými rösti: Dokonalá souhru chutí

Minutkově opečená a v troubě dopečená roštěná zůstává krásně šťavnatá a plná chuti. Její ideální...

Cuketové placky s kozím sýrem a svěžím salátkem: Rychlý a lehký letní oběd

Zlatavé, dokřupava opečené cuketové placky provoněné čerstvým tymiánem vytvářejí skvělý základ pro...

Pečené kachní stehno: Pomalé pečení s dokonalou omáčkou z výpeku

Dopřejte si tradiční nedělní hostinu v podobě šťavnatého kachního masa s neodolatelně křupavou...

Mohlo by Vás zajímat

Další weby

Nastavte si velikost písma, podle vašich preferencí.