Ingredience
Postup
- Rýžové nudle uvaříme dle návodu na obalu. Scedíme je a necháme okapat.
- Očištěnou vepřovou panenku omyjeme a osušíme. Nakrájíme ji na plátky, osolíme a opepříme. Na pánvi rozpálíme olej a medailonky na něm opékáme z každé strany 3-4 minuty. Hotové je vyndáme z pánve a uchováme v teple.
- Čínské zelí omyjeme, zbavíme košťálu a nakrájíme na úzké nudličky. Očištěné papriky pokrájíme na kostičky.
- V pánvi rozehřejeme olej a zprudka na něm opečeme nakrájené papriky. Pak přidáme čínské zelí a krátce ho orestujeme. Do pánve vložíme opečené vepřové medailonky, přidáme uvařené rýžové nudle, vše podlijeme sójovou omáčkou a krátce prohřejeme.
