Ingredience
Postup
- Maso nakrájíme na kostky, osolíme a opepříme. Opečeme je v hrnci na rozehřátém oleji. Pak kousky masa vyndáme a do hrnce vložíme máslo. Necháme na něm zesklovatět najemno nakrájenou cibuli.
- Do hrnce vrátíme kostky masa, zaprášíme je hladkou moukou a krátce orestujeme. Zalijeme vývarem a dusíme doměkka.
- Když maso změkne, přidáme hrášek a mrkev nakrájenou na kolečka a vaříme, dokud zelenina nezměkne. Ochutíme cukrem a podáváme např. s vařeným bramborem.
