Ingredience
Postup
- Vepřové maso očistíme a nakrájíme na nudličky. Rozmarýn otrháme a nasekáme najemno.
- Do mikrotenového sáčku nasypeme hladkou mouku, sůl, pepř a nasekaný rozmarýn. Vložíme nakrájené maso, sáček uzavřeme a dobře jím zatřeseme, aby se maso ze všech stran obalilo.
- V hrnci rozehřejeme olej a maso ze všech stran opečeme. Přidáme na plátky nakrájené žampiony, nadrobno nasekaný česnek a na kousky nakrájená rajčata a jarní cibulky. Vše promícháme, zalijeme vývarem a necháme pod pokličkou dusit. Ke konci dochutíme solí a pepřem. Podáváme se šťouchanými bramborami.
