Ingredience
Postup
- Vepřové kotlety naklepeme, osolíme a opepříme. V misce smícháme jablečný džus, cukr, sójovou omáčku, olej a nadrobno nasekanou cibuli.
- Maso naložíme do marinády a uložíme do lednice minimálně na hodinu (nejlépe přes noc). Steaky grilujeme cca 5 minut z každé strany.
- Hotové kotlety dáme stranou a necháme 3 minuty odpočívat. Na salát smícháme čekankové lístky s polníčkem a kousky pokrájených jablek.
- Salát promícháme se zálivkou z citronové šťávy, medu, olivového oleje. Dochutíme solí, pepřem a řeřichou. Steaky podáváme se salátem.
