Ingredience
Postup
- Kotlety omyjeme, osušíme a lehce rozklepeme. Osolíme je. Feferonky nasekáme nadrobno a vsypeme do misky. Přidáme šťávu z limetek, olej, prolisovaný česnek a trochu drceného pepře.
- Kotlety naložíme do marinády a v chladu je necháme hodinu odležet.
- Zeleninu očistíme. Zelí najemno nakrouháme, mrkev nastrouháme. Cibuli pokrájíme na tenká půlkolečka. Vše vsypeme do misky. Přidáme majonézu, hořčici, ocet, sůl a pepř. Zeleninu promícháme a dle potřeby dochutíme. Salát necháme v chladu odležet.
- Kotlety z obou stran opečeme na rozehřátém grilu. Podáváme je se salátem a pečenými brambory.
