Ingredience
Postup
- Zázvor oloupeme, nakrájíme nadrobno a vsypeme do misky. Přilijeme jablečnou šťávu, kečup a sójovou omáčku. Vše dobře promícháme. Kotlety očistíme, naložíme do marinády a v chladu necháme asi 2 hodiny proležet.
- Papriky očistíme, mrkev oškrábeme. Zeleninu nakrájíme na jemné nudličky. Kotlety vyjmeme z marinády. Marinádu rozředíme vývarem a vmícháme do ní škrob.
- V pánvi rozehřejeme olej a z obou stran na něm opečeme kotlety. Vyjmeme je a uchováme teplé.
- Ve výpeku orestujeme zeleninu. Zalijeme ji marinádou a mícháme, dokud omáčka nezhoustne. Směs dochutíme solí a pepřem a odstavíme.
