Ingredience
Postup
- Maso omyjeme, osušíme, nakrájíme na kostky a dáme do misky. Promícháme je se sójovou moukou, pálivou papriku, worcesterskou omáčkou a vínem. Necháme rozležet.
- Mezitím očistíme jarní cibulku a nakrájíme ji na špalíčky. Rajče ponoříme do horké vody, stáhneme slupku a dužinu nakrájíme na kostičky. Ananas necháme okapat.
- V pánvi rozpálíme olej a maso i s marinádou na něm orestujeme. Osolíme, opepříme a ochutíme octem. Pak přidáme jarní cibulku, rajče a zázvor. Vše podusíme a nakonec vmícháme kousky ananasu. Vepřové kostky se zeleninou rozdělíme na talíře a ozdobíme petrželkou. Jako přílohu podáváme rýži.
